蓋置

釜の蓋や柄杓を置く道具。
竹（節の位置により風炉用「天節」、炉用「中節」となる）、焼き物、金属製、木などがあります。
種類は数多くありますが、中でも有名なものとして千利休が選んだ７種類の「火屋（穂屋）」「五徳」「三つ葉」「一閑人（いっかんじん）」「さざえ」「三つ人形」「蟹」の蓋置があります。

建水

茶事の際、湯水を捨てる器のこと、こぼしともいいます。
焼き物、木、唐銅、砂張などの金属があります。
焼き物：大樋焼、備前焼、黄瀬戸焼、信楽焼、高取焼、丹波焼など、木地：曲げの建水など、金属：砂張（銅、すず、鉛の合金）、モール（銅、すずの合金）、唐銅などです。

菓子器

茶事のさい、主菓子をのせる器。
材質には焼き物と塗り物があります。
一般的には焼き物は風炉の時期に塗り物は炉の時期に使います。
また、あらたまった折に使われる縁高、朱三足高杯（たかつき）などや蓋のある食籠（じきろう）もあります。

その他

他にも、茶をかき混ぜる道具としての「茶筅」や釜から湯をくみ上げる際の道具「柄杓」や「炭とり」「羽ぼうき」「火箸」「釜敷」「灰器」などの道具があります。
茶筅：茶を点てる際にかき使う道具。
茶の湯では、これを使って抹茶を湯にかき混ぜます。
柄杓：竹で作られたお湯を杓う道具。
大きいほうが炉用、小さいほうが風炉用。
炭とり：炭点前の折、炭を入れておくもの。
籠（藤、竹、つる）。
炭台は正月やあらたまった時に小奉書を敷いて使います。
元伯好みの一閑折敷（おりすえ）、口切の頃に新瓢を切って使う「ふくべの炭とり」などもあります。

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